Malga Puina
La Malga che suona:
dove il formaggio incontra la musica e la convivialità
Sospesa tra i profumi dell’erba alpina e il silenzio interrotto solo dal suono dei campanacci, c’è una malga che racconta una storia antica con parole nuove. Non è solo un luogo dove si produce formaggio: è un laboratorio di sapori, relazioni e cultura. È la rinascita delle tradizioni montane, rivisitate con passione e creatività da un gruppo di giovani che ha scelto di vivere e far rivivere la montagna in modo autentico, sostenibile e musicale.
Benvenuti alla Malga Puina,
dove ogni formaggio ha il sapore della terra e delle mani che lo lavorano,
e dove ogni evento diventa un’occasione per stare insieme.
Un ritorno alle origini, con lo sguardo al futuro
I gestori della malga sono ragazzi che hanno scelto di lasciare la città per ritrovare qualcosa di più vero: il contatto con la natura, i ritmi lenti delle stagioni, la manualità antica del fare. Producono formaggi artigianali a latte crudo, burro e yogurt,
tutti realizzati con il latte delle loro mucche, allevate con rispetto e amore.
Aperimonte: l’aperitivo musicale ad alta quota
Non solo luogo dove puoi trovare prodotti locali di qualità, ma anche uno spazio di condivisione, dove le persone possono incontrarsi, parlare, ascoltare, godersi un tramonto con un bicchiere in mano e buona musica in sottofondo.
Da questa idea nasce l’Aperimonte, un evento che unisce i sapori della malga alle note degli artisti locali.
Taglieri di formaggi e salumi del territorio, vini naturali e birre artigianali, mentre musicisti della zona si esibiscono in performance acustiche, intime e coinvolgenti.